管理栄養士のビストロ「EIZEN」| 究極の健康メニュー盛り沢山のレストラン

こんにちは、管理人のじょーです！
流山市にある管理栄養士のお二人によって経営されているビストロ「EIZEN」にいってきました！
最近ダイエットを始めた筆者ですが、管理栄養士さんが経営しているレストランがあるとのことで来訪。
正直、低カロリーで美味しいものなど存在しないと思っていた私でしたが、あまりの美味しさに衝撃を受けました。ご飯とスープがついて、600kcal ないだとっ、、、！

「EIZEN」の店舗情報・アクセス（駐車場情報あり）

管理栄養士さんが経営する究極の健康メニューレストラン「EIZEN」

近くのコインパーキングに駐車をし、歩いて路地に入ると…
(100円のキャッシュバックを貰えるので駐車券を持参するようにしてください)

ありました！看板と緑の建物が目印ですね

流山市の江戸川近くにある「EIZEN」。とても可愛い外装のビストロです！

減塩＆ヘルシーの美味しそうなメニュー

靴を脱いで、2階に上がりメニューをいただきました。

ランチは2つのセットから選ぶ方式。
スイーツも食べたかったのですが、朝ごはんをたくさん食べてしまったので「スープ＆ドリンクセット」を選びました！

メニューにはカロリーだけでなく栄養量が記載されておりました！
定番人気の豚肩ロース料理がスープ、ご飯、野菜料理もついて600kcalを下回るという…これはヘルシーですね！野菜もたくさん取れるという完璧な栄養料理。
今回は定番メニューの「豚肩ロース料理のオイスター玉ねぎソース」を注文！
他にも色々とあったので迷ってしまいました…

これで減塩！？低カロリー！？驚きの美味しさでした！

まずはきのこのスープがやってきました！コーンスープも選べます。
素材の味を活かしつつ、ホッとする美味しさ。
これはメイン料理が期待できそうです。

いよいよメイン料理が登場！
見てくださいこのボリューム！大きなお皿いっぱいに豚肩ロースのソテーが乗っております。
付け合せには里芋とサラダ。
まずは、豚肩ロースをいただきます！
う、うまい…うますぎる…一枚一枚に豚肉の旨味がギュッとされておりとても上質な美味しさです。
ソースのオイスター玉ねぎソースもマッチしており、ご飯がドンドン進む味です。

くどくはなく丁度よい塩味で飽きずにあっという間に最後までペロリ。途中から減塩ヘルシー料理であることを忘れて夢中になって食べてしまいました。
もう1つの驚きはサラダのドレッシング。ジャガーリックネーズと名付けられたこちらのドレッシングですが、なんとマヨネーズを使っていないそう。
じゃがいもとニンニクで作られたこちらのソースがとにかく美味しい。普通のドレッシングよりも筆者は好みでした！
ドリンクで頼んだマンゴージュースも濃厚で美味しかったです。

まとめ

あつたかの森、記念すべき第一回の投稿は管理栄養士ビストロ「EIZEN」さんでした！
細かいところまで計算された栄養バランス抜群のセットメニューは
驚きの美味しさ、ボリュームでした！
カロリーが気になる、でも美味しいものをお腹いっぱい食べたいと思っている大人はもちろん、子供も満足できる高レベルな料理！
テイクアウトも現在やっているそうなので是非、試してみてください！

あつまれ！おおたかの森！